Característica: Saccharomyces cerevisiae e emulsificante monoestearato de sorbitana. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Conservar em local limpo, fresco e seco. Para melhor conservação do Fermento Biológico Instantâneo Mauri, depois de abrir o pacote, guarde-o bem fechado sob refrigeração e consuma em até 7 dias. Não misturar o fermento diretamente com sal.